カスカラティー CASCARA TEA

ベトナム → 日本アメリカ

カスカラティーは、完熟したコーヒーチェリーの皮から作られる特別なお茶です。 バオロクの大地では、勤勉な農家たちが適度な甘みと香りを持つ完熟のコーヒーの実を一つ一つ丁寧に収穫します。種を取り除いた後の果皮はきれいに洗浄され、自然の太陽の下で数日間天日干しされることで、豊かな風味がそのまま閉じ込められます。その後、低温で優しく乾燥させ、手作業で選別・丁寧に包装され、国際基準を満たす品質へと仕上げられます。 一見すると無価値に思える果皮が、やがて高原の風と陽光を感じさせる風味豊かな一杯のカスカラティーに生まれ変わるのです。

フレーバー

オリジナル / ピーチ / ジンジャー / シナモン＆オレンジ

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茨城産 栗 Chestnuts from Ibaraki

日本 → ベトナム

茨城の栗は、日本・茨城県の土地から生まれた食の至宝です。この地は、穏やかな自然、肥沃な土壌、そして自然と共に生きる人々で知られています。かつて「王に献上される栗」と呼ばれ、日本の天皇に献上された茨城の栗は、現在も美食家たちへの最高級の贈り物としての地位を維持しています。 Hanks社ではそんな栗を使った「濃厚焼き栗」「茨城県熟成和栗ペースト」などを提供しています。

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  THE BLUE DONUT.より期間限定で発売開始「和栗クリームドーナツ」にHanks社の「茨城県産熟成和栗ペースト」をご使用いただきました。（2026.09.04）

ST25米 Vietnamese ST25 rice

ベトナム → 日本

豊かな沖積土を持つカントーで栽培されたソクチャンの特産米品種に由来します。米粒は細長く、透き通った白く、炊くとお米が柔らかくなり、自然に甘くなります。「世界一の米2019」に認定され、最高の品質を証明しています。栄養が豊富で、ベトナムの家族料理はもちろん、アジア料理やヨーロッパ料理にも適しています。輸出基準に従って栽培・加工され、安全性と均一な品質を確保しています。